金多楼寿司＠三宿と「いい空気」の関係

たまには、こんなネタを。

家の近くで、おいしくて雰囲気の本当にいい

お寿司屋さんを見つけました。

お任せで、ビールと日本酒もいただいて

一人1万円ちょっとでした。

お店の雰囲気も客層も、お店の方々（家族）の出す空気感も

すべて良かったですね。

やはり、こういう「空気」こそが

お店にとってもすばらしいブランドになると思っています。

どうやって、この「空気」を作るのか？

どうやって、客層までもいいものが保てるのか？

今後も、勉強していきたいと思います。

店主の奥さんがやっているblogも

そのいい「空気」が漂っています。

今後も、お邪魔させていただきます。